生姜で身体もポカポカ”あんかけうどん” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土生姜はすりおろしておきます。
   ※又はチューブ入りでも。その場合は半量にします。

2. 2

   鍋にＡを入れ沸騰したら、Ｂを混ぜながら加え、とろみがついたら火を止めます。

3. 3

   別の鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを茹で、ザルに上げしっかり水気を切ります。

4. 4

   器にうどん、（2）のだし汁をいれ、ねぎ、（1）をのせて出来上がりです。
   あつあつのうちにいただきます。