お袋の味！大根とにんじん、豚肉のほっこり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根、にんじんは一口大の乱切りにします。豚肉には酒をふりかけておきます。
- 2 鍋に水、顆粒だし、しょうゆ、みりん、ショ糖をいれ、１と豚肉を入れて煮立てます。
-
3
煮立ったらアクを取り、弱火で１０分、塩をいれ、さらに煮汁が少なくなるまでことこと弱火で煮ます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根煮物
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
食糧計画担当：チビ２人ときどきオット
記録広報担当：スケール、ＤＭの裏紙メモ、楽天レシピ
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