大根のコチュ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（さいの目切り） 1/2本
- 鶏ひき肉 100ｇ
- しめじ 1/2株
- 大根の葉（みじん切り） 少々
- ごま油 適量
- A コチュジャン 大さじ１
- A 醤油 大さじ１
- A みりん 大さじ２
- A 酒 大さじ１
- A にんにくチューブ ２センチ
作り方
-
1
・大根は１センチ程のさいの目切りにし、６００W２分ほどレンチンして柔らかくしておく
・Aの調味料を混ぜ合わせておく
・大根の葉は軽くごま油で炒めておく -
2
フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める
-
3
大根・しめじをいれ、全体を炒め合わせる
-
4
Aを投入し全体に絡ませながら２分ほど煮詰める
-
5
大根の葉をトッピングしたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
根菜日記
根菜好きの根菜記録｜ときどきスパイス
根菜を使ったレシピを投稿中！ぜひ参考にしてください：）
Instagramもやってます
根菜日記：https://www.instagram.com/konsai_diary
のぞいてみてください；）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大根はどんな味付けにもあう万能食材です