鮭とポテトの炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鮭 2切れ
- 冷凍ポテト 約200g
- 酒 少々
- 乾燥パセリ 少々
- 粉末こんぶだし 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 炒め油 少々
作り方
- 1 鮭は一口大に切り、塩胡椒をふり、酒をかけて約5分間おく。冷凍ポテトは冷凍庫から出しておく。
- 2 フライパンに油を入れて、弱火で熱し、冷凍ポテト、鮭を入れて炒める。
- 3 全てに火が通ったら、粉末昆布だしを入れて、乾燥パセリを入れて、出来上がりです。
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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