スパイス効かせた絶品黒酢炒め！野菜摂取！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を1口大の食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにごま油をひいて弱火で生姜を香りづけ
- 3 茄子→蓮根→赤ピーマンの順で加えて中火～強火でさっと炒める
- 4 中火にし、紹興酒、たまり醤油、シナモンで味付け
- 5 黒酢をじゅわっとかけて具材をさっと絡めたら火を止める
- 6 大葉を振りかけて召し上がれ
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関連情報
- 料理名
- 野菜の黒酢炒め
増村かほ
ライフスタイルコーディネーター
料理研究家｜ヨガ講師｜ライター
◇Creative World food
healthy/spice/vegan/glutenfree/detox
◇レシピ提案/出張料理
Instagram https://instagram.com/lifestyle_kaho
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