砂糖でしっとり⭐︎鶏ハム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 300g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 鶏胸肉を観音開きにし、切った面に砂糖をまぶす。
- 2 開いた面をくるくる丸めて、お肉全体に塩をまぶす。お肉をビニール袋にいれ、空気をぬいて袋を閉じる。
- 3 鍋にお湯を張り沸騰させる(ストウブや土鍋のような厚手の鍋だとよりよい)。お湯が完全に沸騰したところにお肉を投入し、火を止めて蓋をする。
- 4 鍋に約1時間放置した後、取り出し、適当な幅にスライスする。
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つくったよレポート（3件）
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まあむt2021/07/23 21:38
美味しかったです!
ありがとうございました(*^^*) -
hana1052021/06/15 11:11
しっとりで美味しかったです☆ -
TwinkleTwinkleTwinkle2021/06/10 09:33
しっとり仕上りました！美味しいですね(*≧ω≦)/また作ります(*^^*)
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