チーズカツレツ〜フレッシュトマトソース〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトを1センチ角程度にカットしAの調味料を入れ混ぜ合わせる
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2
衣ようにBを混ぜ合わせる。
天ぷら粉があればそれで代用できます。
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3
豚肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウ少々を全体的にまぶす。
手順2のBの衣を全体につける。
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4
チーズを豚肉にのせ、その上からもう一枚の豚肉をかぶせる。上から軽く押して密着させる。
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5
パン粉を全体につける。
フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ中火にかけ熱したら豚肉を揚げ焼きする。焼き色が着いたらひっくり返し、蓋をし2分半程度焼く。
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6
お皿に乗せてAのトマトソースをかけたら完成。
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