圧力鍋♪カレイとにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
下処理を終えたカレイを、キッチンハサミで3等分にする。
両面に×の切り込みを入れる。 - 2 圧力鍋に皮を下にしてカレイを並べて、上に乱切りしたにんじん、だしとり用の干し椎茸をのせる。
- 3 グラニュー糖を入れる。
- 4 醤油、みりん、日本酒、水を混ぜて注ぐ。
- 5 蓋をして火にかけ、沸騰したら6分加圧。
-
6
火を止め圧が下がったら完成。
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