七夕風そうめん レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- そうめん 1束
- にんじん 厚さ1cm
- きゅうり 1/3本
- スライチーズ 1枚
- めんつゆ(ストレート) 50ml
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 にんじんは薄めにスライスし、耐熱皿にのせラップをかけます。電子レンジで1分半温めます。
- 2 にんじん、スライスチーズを星型でくりぬきます。きゅうりは千切りにします。きゅうりは塩もみした後で、水洗いします。
- 3 お鍋に水を沸騰させたら、素麺を茹でます。その後、ざるにあげ、しっかりと冷やします。
- 4 お皿に素麺をもり、その上に画像のようにチーズ、にんじん、きゅうりをのせます。
- 5 さいごにめんつゆをかけたら出来上がりです！
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