夏の定番食材ゴーヤーで作る！「お手軽ゴーヤー丼」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
中の町の山ちゃん
夏野菜の定番ゴーヤーは、ビタミンCが豊富で風邪の予防や美肌効果があるそうです、苦味成分のモモデシンは胃腸の働きも助けると言われています。夏はゴーヤーですね♪
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤーは半分に切り、種をスプーンでこ削ぎとり、半月スライスしておく。木綿豆腐は一口大にちぎっておく。
コンビーフハッシュは市販の70gを1個準備。 - 2 熱したフライパンに大さじ2のサラダ油をしき、まずゴーヤーを炒め、豆腐を入れキツネ色に焦げ目が出来たら、だしの素、塩コショウで味付けして最後にコンビーフハッシュをほぐして混ぜる。
-
3
丼にご飯をよそって、出来たゴーヤーチャンプルーを乗せて、出来上がり！
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