簡単！混ぜるオクラ冷奴！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐(木綿でも絹でも可) 150g(好きな量)
- オクラ 8〜10本
- 大葉 3枚
- ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ★かつお節 1袋
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
オクラを耐熱容器にいれてかぶるくらいのお水、塩をひとつまみいれて
軽くラップをかけて600wで3分加熱します。 -
2
豆腐はさいの目に切り、大葉は縦半分に切ってから千切りに。
オクラは冷水に取り、水気をペーパーで拭いてから輪切りにします。 -
3
ボウルに全ての材料をいれて混ぜ合わせたら完成です♪
お豆腐は少し崩れるようにすると一体感がでます☆
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- 料理名
- オクラ冷奴
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