★マカロニグラタン★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ほうれん草(無くてもOK) 1束
- マカロニ 2掴み
- ✽バター 30g
- ✽オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩コショウ 3振り
- 薄力粉 大さじ1と半分
- ★牛乳 250〜300cc
- ★顆粒コンソメ 小さじ1/2
- ★塩 3振り
- ★塩コショウ 2振り
- ★粗挽き黒胡椒 2振り
- ★砂糖 ひとつまみ
- ★ナツメグ 1〜2振り
- とろけるチーズ 好みの量
- パン粉 好みでかけて下さい
作り方
-
1
鶏ももは一口大に切ります。(私は皮も使ってます)
玉ねぎは薄くスライスして下さい。
ほうれん草は3cm幅に切ります。
マカロニは指定の時間通りに茹でて下さい。 -
2
フライパンに✽を引いて、鶏ももと玉ねぎを炒めていきます。
塩コショウを振って、しんなりするまでしっかり炒めます。
次に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで木べら等で炒めます。 -
3
★の調味料とほうれん草をいれて煮詰めていきます。
茹でたマカロニを加えて和えたら、耐熱皿によそって、チーズとパン粉をかけて、グリルで7〜8分焼いたら完成です。
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- 料理名
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kokoa12212018/04/04 19:26
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
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