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切り干し大根ときゅうりのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切り干し大根ときゅうりのさっぱりサラダ
  • 300円前後

カンタン酢でさっぱり後味の美味しいサラダに。

作り方

  • 1

    切り干し大根はさっと水でもみ洗いして、ざるにあげてそのまま10分程おく。10分たったら、ぎゅっと水気を絞る。

  • 2

    きゅうりは千切りにする。

  • 3

    1と2をボウルに入れて、ごま油、醤油、カンタン酢を入れて全体を和える。冷蔵庫で1時間ほどおいておく。

  • 4

    お皿に盛り、完成!

きっかけ

カンタン酢を使った、さっぱりしたサラダが食べたくて。

おいしくなるコツ

切り干し大根は水につけておくとシャキシャキ食感が弱くなるので、注意!

レシピID: 1380009410

公開日:2016.12.13

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関連情報

料理名
切り干し大根ときゅうりのさっぱりサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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