フライパンで簡単☆チキンのトマト煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
   玉ねぎは薄切りにする。
   おくらは額を切り、斜めに二等分に切る。

2. 2

   大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
   透明になってきたら、端に寄せて、空いたスペースで鶏もも肉を焼く。

3. 3

   両面焼き色が付いたら、トマトホール缶を加え、空いた缶にお湯を1/3注いで、フライパンに加える。
   全体を軽く混ぜ、コンソメ顆粒、塩コショウを加える。

4. 4

   乾燥バジルを加えて全体を軽く混ぜ、おくらを加える。
   蓋、またはアルミホイルで蓋をして10分ほど煮込んだら出来上がり。