大根と豚肉の野菜炒め☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて、薄くスライスし、分量外の塩小さじ1をまぶして全体を軽く混ぜ、しばらく置く。
- 2 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3 たまねぎはスライス、しめじは石づきを除いてほぐしておく。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、水気をよく絞った1の大根を焼き目が軽く付くまで炒め、別皿に取り出しておく。
- 5 同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら、たまねぎ、しめじも加えて炒める。
- 6 たまねぎに火が通ったら、取り出しておいた大根を戻し、塩コショウをする。
- 7 最後に合わせておいた☆の調味料を加えて、全体をよく混ぜる。
- 8 器に盛り付け、白ごまをふりかけたら出来上がり！
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- 豚バラ肉
ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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めぐゾー2013/12/09 16:29
大根の食感が♪とっても美味しいぃ～♪♪ご馳走様でしたぁ～（＾＾♪）
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