かぼちゃと小松菜の味噌ソテー トマトソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カボチャを５ｍｍ幅くらいに薄くスライスします。
小松菜は食べやすい大きさにカットします。 -
2
フライパンにオリーブ油をひいて、カボチャをソテーします。
裏返して火が通ったら小松菜を入れ、一緒に炒めます。 - 3 あらかじめ混ぜておいた酒、みりん、味噌、醤油を加え、さっと混ぜます。
- 4 火を止めて、器に盛りつけ、最後にトマトソースを添えます。
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あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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