ひじきの煮物☆ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
乾燥ひじきを水でもどし、よく洗う。
20〜30分1Lほどの水に浸し、3回くらい水を入れ替える。細かい目のザルにあけておく。 - 2 にんじんは千切りにする。油揚げは熱湯で油抜きをして細切りにする。さつま揚げはわぎりにする。
- 3 鍋にサラダ油をねっし、にんじん、ひじき、油揚げ、さつま揚げ、の準備に炒める。
- 4 全体がよく混ざったら、水を足し、和風だし顆粒を入れて、軽く混ぜる。
- 5 煮立ったら、砂糖、みりん、醤油を加えて、汁気をとばすようにして煮込む。
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ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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