白菜ときのこのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は1cmの角切りにします。
2. 2 えのきだけは、3cm位に切る。
3. 3 えりんぎは一口サイズにする手で裂く。
4. 4 絹さやはへたと筋を取り二等分にする。
5. 5 豚肉は2cm幅に切ります。
6. 6 片栗粉は片栗粉用の水で溶いておく。
7. 7 水と醤油とオイスターソースを、まぜておく。
8. 8 フライパンを中火にして白菜と豚肉を炒める。
9. 9 きのこを追加して、オイスターソースと醤油と水を加えてよく炒める。
10. 10 全体が混ざり、火が通ったら片栗粉でとろみをつけて完成です。