塩麹とお好みソースで♪美味しい焼きうどん レシピ・作り方

塩麹とお好みソースで♪美味しい焼きうどん
おおら
おおら
ジューシーなお肉と、甘めお好みソースで子供の喜ぶ焼きうどんができます。焼きソバソースがなくても大丈夫(^-^)マヨネーズをかけても美味しいですよ♪

材料(1~2人分)

  • 豚スライス 100g
  • ◎塩麹・料理酒 各大さじ1
  • キャベツ 2枚
  • 人参・玉ねぎ 各1/4
  • うどん 1P
  • お好みソース 大さじ3と1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚スライスを◎と合わせておきます。
  2. 2 野菜を洗ってきります。
  3. 3 油をひいて豚肉を炒めます。
  4. 4 キャベツ以外の野菜を炒めます。
  5. 5 うどんと、分量外の水大さじ1を入れ、うどんをほぐしキャベツもいれ蓋をして蒸し焼きにしながら混ぜます。
  6. 6 お好みソースと醤油を入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり♪

きっかけ

焼きソバソースがなかったので。

おいしくなるコツ

混ぜすぎるとうどんが切れてしまいます。

  • レシピID:1380005559
  • 公開日:2012/10/31
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つくったよレポート(1件)

  • norije
    norije
    2015/06/27 16:57
    塩麹とお好みソースで♪美味しい焼きうどん
    しっかりお味で美味しかったです~(^^)/お肉も味付けしてるのでがっつり食べれました~(^o^)娘とのランチで頂きました~♪

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