切って包んで蒸すだけ！ 鮭のホイル包み蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭 １切れ
- 玉葱 輪切り１
- 舞茸 ２房
- 酒 小匙１
- バター １０ｇ
- 醤油 小匙１
作り方
-
1
玉葱は１ｃｍ幅に横から輪切りにする。舞茸は小房に分ける。鮭に酒をふっておく。
-
2
アルミホイルを広げ、鮭をおき、玉葱と舞茸をのせる。その上にバターを乗せ、醤油を少量ふる。
-
3
アルミホイルで全体を包み、左右の端をぼってキャンディ型にする。
-
4
水をはったフライパンに（３）をおいて、蓋をして弱火で１５分蒸し焼きにする。
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- カテゴリ
- 鮭全般
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- 鮭のホイル包み蒸し
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