とろ～りチーズ・ブロッコリートマトクリームニョッキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けておきます。
- 2 フライパンにトマトソース、コンソメ、生クリーム大さじ１を入れ、混ぜながら熱します。
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3
ブロッコリーをいれ、へらで小さくつぶしながら全体に混ぜ合わせます。
-
4
別の鍋でニョッキを茹でます。
ニョッキが浮き上がってくるまで。 -
5
茹で上がったニョッキをフライパンに合わせ、ソースと絡めます。
茹で汁をお玉１杯取り、２～３分炒めます。
火を止める直前に、残りの生クリーム大さじ１を入れます。
-
6
火を止めて、チーズを振りかけて混ぜながら予熱でチーズを溶かします。
胡椒で味を調えたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- トマトクリームニョッキ
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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