春巻きの皮でブリンチキ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 たまねぎ、いとこんにゃくをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、フライパンの半分にたまねぎを、合いびき肉をフライパンの半分に入れ、それぞれ炒める。
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2
それぞれだいたい炒まったら、こんにゃくをいれ、全体的に混ぜあわせ炒める。完全に火が通り、こんにゃくの水分が飛んだら塩コショウし火を止め、器に移し、粗熱を摂る。
ゆで卵も粗熱を摂る。 - 3 ゆで卵をみじん切りにし、肉種とあわせ、春巻きの皮で包む。フライパンにオリーブオイルを熱し、焼く。からし醤油をつけていただきます
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