ヒラメのムニエルきのこソース レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ヒラメ 切り身 1切
- きのこ（しめじ、しいたけ） 適量
- 牛乳 適量
- バター 適量
- 玉葱 1/4個
- 生クリーム 適量
- チキンブイヨン ２個
- 小麦粉 少々
作り方
-
1
玉葱はスライスしておく。
材料を用意。
-
2
ヒラメに塩こしょうをし、
小麦粉をまぶす。
-
3
多めのバターでヒラメを焼く。ヒラメを一度、取り出し、玉葱の薄切りとキノコを入れて炒める。
-
4
同じ分量の生クリームと牛乳を入れて煮る。塩こしょう、チキンブイヨンを入れて味付け。
-
5
ヒラメにきのこソースをかけて、出来上がり。
-
6
おこのみでレモンを添えてお召し上がり下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ヒラメのムニエルきのこソース
森松水産冷凍株式会社
鮮魚通販 RUMI JAPANのおさかなレシピ
水産会社直送でお寿司屋さんでも使っている
鮮度の良い物をお安くご提供します。
一度のぞいてみてね。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rumijapan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
これは美味しいと喜んで食べてくれました。