節電☆カレーリゾット レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、人参は細切り、キャベツは1cm角程度にカットする。カレールーとコンソメの素は、細く刻む。
-
2
鍋に、材料の野菜と冷やご飯、水、コンソメ、カレールーを入れて、蓋をして弱火で7-8分程度、煮込む。
**途中、水が足りないようなら足して、焦げないように混ぜてください。 -
3
野菜が柔らかくなったら、隠し味に、醤油とラー油を入れて、
全体に味を馴染ませる。
**味見をしてくださいね**
更に、1分程度、煮込んで完成。
きっかけ
節電のため、鍋でご飯を炊いて、冷やご飯をおいしく食べたいなと思い考えました。
おいしくなるコツ
お好みで、食べる直前に、チーズをのせてもおいしいと思います。
- レシピID:1380001014
- 公開日:2011/03/20
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- カレーリゾット
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