豚肉のすきやき レシピ・作り方

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１ａ３
残った汁で野菜を追加しうどんを入れると煮込みうどんになります

材料（４人分）

豚肉
５００ｇ
キャベツ
1/4株
しめじ
1/2株
たまねぎ
１個
糸こんにゃく
１５０ｇ
しょうゆ
1/2カップ
みりん
1/2カップ
砂糖
大さじ３
水
１　1/2カップ
昆布
3枚

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
  2. 2
    フライパンにみりん、砂糖、水、昆布を入れ、豚肉を軽く煮る。次に醤油を加える。豚肉を取り出し、こんにゃくを軽く煮る。
  3. 3
    鍋に野菜、豚肉、フライパンの汁、こんにゃくを加え、具材がやわらかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉がやすかったので

公開日：2011/01/30
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カテゴリ
その他の鍋
料理名
すきやき

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