スパイシーキーマカレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
赤唐辛子を粗みじん切りにする。 - 2 鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひいてにんにくと赤唐辛子を炒める。
- 3 香りが立ってきたら、☆と玉ねぎを加えてしんなりするまでよく炒める。
- 4 鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる。
- 5 トマト缶とヨーグルトとコンソメを加えて5分程かき混ぜながら煮込む。
- 6 一旦火を止めてカレールゥを入れて混ぜながら溶かす。
-
7
再び火を付けて、弱火で15分程煮込んだら完成！
お好みで卵黄や目玉焼きを乗せてご飯と召し上がれ〜
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