揚げない！なんちゃってチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 卵を耐熱容器に割り入れて黄身を爪楊枝で2箇所ずつぐらい刺す※大事
- 2 ラップせずにレンジで２分チンする
- 3 玉ねぎをみじん切りにし、②のチンした卵と合流する
- 4 ◎の調味料も加えて卵を潰しながらよく混ぜ合わせる→冷蔵庫で待機
- 5 鶏胸肉を一口大に切って☆の調味料をよく揉み込む→冷蔵庫で30分ほど待機
- 6 ⑤の鶏胸肉②片栗粉をまんべんなくなじませる
- 7 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、鶏胸肉を焼き色が付くまで焼く
- 8 ⚫の調味料を加えて、絡ませながら水分が飛ぶまで炒める
- 9 皿に盛り付けて、④のタルタルソースをたっぷり乗せて完成☆
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- 揚げないなんちゃってチキン南蛮
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