鶏モモのコチュジャン照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 一枚
- ★コチュジャン 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1/2
- ★酒 大さじ1/2
- ★醤油 小さじ2
- 薄力粉 大さじ1.5くらい
作り方
-
1
鶏モモ肉を半分に切り、均等な厚さになるようにひらく。
-
2
薄力粉をまぶしたら油をひいたフライパンで皮を下にして焼く。
-
3
皮がパリッと焼けたら裏返して焼く。
-
4
★の調味料を入れて煮つめながら絡めて完成です。
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