レバーの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 タッパーにレバーを入れひたひたになるくらい牛乳をいれたら冷蔵庫で一晩おく。（臭み抜き）
- 2 1をざるにあげて流水でよく洗う。
-
3
フライパンに油をひいて2を炒める。生姜を千切りにする。
-
4
色が変わったら生姜を入れてさっと炒めたら★の調味料を入れる。
-
5
とろっとするくらい煮詰めたら完成です。
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