ごぼうとキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

ごぼうとキャベツのお味噌汁
  • 約15分
みぃめろでぃ
みぃめろでぃ
食べごたえのあるごぼうを使ったお味噌汁のレシピです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはたわしで洗って、ささがきにして水につけてアク抜きをします。
  2. 2 キャベツは一口大のざく切りにします。
  3. 3 鍋にだし汁とごぼうを入れて中火にかけて、煮立ったら灰汁を取り除きます。
  4. 4 キャベツを加え、蓋をして3分ほど煮ます。
  5. 5 味噌を溶かし入れれば完成です。

きっかけ

普段使わない食材を使ったお味噌汁が飲みたくて作ってみました。

  • レシピID:1370021577
  • 公開日:2021/03/22
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キャベツの味噌汁ごぼうキャベツ
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つくったよレポート(1件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2023/02/13 21:45
    ごぼうとキャベツのお味噌汁
    わかめ追加で。
    食べごたえのあるお味噌汁、おいしかったです!

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