大豆ミートを使ったもやしとニラのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1/2袋
- ニラ 1/3束
- 大豆ミート(ひき肉タイプ) 10g
- ごま油 大さじ1
- 生姜のすりおろし 小さじ1
- ◎水 2カップ
- ◎中華だしの素 小さじ2
- ☆醤油 小さじ2
- ☆塩コショウ 少々
作り方
- 1 大豆ミートをたっぷりの水で戻しておきます。
- 2 ニラは大きめのみじん切りにします。
-
3
鍋にごま油をひき、水気を切った大豆ミートと生姜を炒めます。
-
4
大豆ミートに油が回ったら、◎を加えます。
-
5
ふつふつしてきたらもやしを加えます。
-
6
1分ほどしたら、ニラと☆を加えて、1分ほど温めれば完成です。
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