しっとりジューシー！ミートローフ♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、人参はすりおろす。
- 2 ボウルに卵、牛乳を混ぜ、パン粉を浸しておく。
- 3 フライパンに玉ねぎ、人参、バターを入れて弱火～中火でしんなりと炒める。
- 4 ２のボウルにひき肉、塩、ナツメグ、生姜パウダーを加えて混ぜ合わせ、３の野菜も加えてよく混ぜる。
- 5 パウンド型にクッキングシートを敷き、４を詰めていく。隙間が出来ないように軽く押さえながら詰める。
-
6
200℃に予熱したオーブンで35分焼く。
竹串を刺して肉汁が透明ならOK！
生焼けなら追加して焼いてくださいね。 - 7 型に肉汁が溜まってるので、汁をフライパンに入れて、ケチャップ、ウスターソースを加えて弱火で混ぜ合わせてソースにする。(レンジ加熱でもOK)
- 8 ミートローフは好みの厚さに切って、７のソースをかける。
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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簡単なのに豪華に見えるので
おうちパーティーにも(^-^)