バッター液で鶏モモチキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 3枚
- 塩胡椒 少々
- ★卵 1個
- ★薄力粉 大さじ4
- ★水 大さじ3
- パン粉 適量
作り方
- 1 鶏モモ肉は均等な厚さになるようにひらく。
- 2 3等分の大きさに切る。
- 3 塩胡椒で下味をつける。
- 4 ボウルに★の調味料を混ぜ合わせバッター液を作る。
-
5
鶏肉を4のバッター液に潜らせたらパン粉をつける。
-
6
180度の油で揚げる。
-
7
きつね色に揚がったら網にあげて油を切ったら完成です。
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