麺つゆで簡単☆なすと豚肉のごまたっぷり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   なすはヘタを落としてから縦半分に切り、斜めの薄切りにする。
   水(分量外)にさらしてから水気をきる。

3. 3

   ☆の調味料を合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

5. 5

   豚肉の色が変わったらなすを入れ、しんなりするまで炒める。

6. 6

   ☆の合わせ調味料を加えて全体を混ぜ、水分が半量程度になったら完成。