砂肝ザンギ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 砂肝の筋を取る。
- 2 ポリ袋に砂肝、めんみ、おろし生姜を入れ1時間以上漬ける。
-
3
漬けた砂肝に片栗粉をまぶして180度の油できつね色に揚げる。
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