蒸し器いらずのシュウマイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜はざく切りにしておきます。
ウェイパァーはお湯で溶かしておきます。 -
2
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。
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3
2)にひき肉とお湯で溶かしたウェイパァー、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
-
4
フライパンに白菜を並べておきます。
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5
シュウマイの皮で3)を包んで4)に並べ水100ccを加え蓋をして強めの中火で10分ほど蒸します。
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6
つまようじなどで刺して透明な肉汁が出たら完成です。
(濁っていた場合はあと数分加熱して下さい。)
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下に敷いた白菜も一緒にどうぞ。