粕汁 レシピ・作り方
材料（丼８杯分人分）
作り方
- 1 材料はすべて食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
大きめの鍋に野菜、豚肉、油揚げを入れ、水、和風だしの素を加えて火をつけ煮込んでいきます。
-
3
丼に酒粕をちぎって入れておき、鍋が沸騰してきたら出汁を注いでふやかしておきます。
-
4
野菜に火が通ったら塩と☆の調味料で味を整えます。
-
5
最後にふやかしておいた酒粕を加えて軽くかき混ぜ完成です。
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