ナスとピーマンの煮びたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは格子状に切り込みを入れてから食べやすい大きさ、ピーマンはヘタと種を取ってから乱切りに、生姜はみじん切りに切っておきます。
-
2
フライパンにごま油をひいて生姜、ナス、ピーマンを入れて炒めます。
-
3
ナスに油がなじんできたら牛肉を加えて炒めます。
-
4
牛肉に火が通ったら☆の調味料を入れてナスに味が染みるまで煮込んで完成です。
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