エビサーモンとマグロの丼 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 甘海老は塩分濃度3%くらいの塩水で殻付きのまま洗いザルにあげる。
- 2 頭を取り、殻をむいたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。（水気が残っていると身が水っぽくなってしまいます）
-
3
サーモンとマグロは平造り（真っ直ぐ切ったお刺身）にします。
食べごたえアップ、そして身が崩れにくいように少し厚めに切ります。 - 4 ご飯が炊けたらすしのこを混ぜて酢飯にする。
-
5
器にご飯を入れたらサーモン、甘海老、バチマグロ、本マグロをのせ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
