じゃがいものお味噌汁 レシピ・作り方

じゃがいものお味噌汁
  • 約30分
Chaika
Chaika
じゃがいも、玉ねぎ、わかめで具沢山お味噌。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と頭を取った煮干しを入れ火にかける。(できれば30分以上水を吸わすと良いです)
  2. 2 一煮立ちしたら出汁パック入れたかつお節を鍋に入れる。
  3. 3 10分煮出したら煮干しとかつお節を取り出す。
  4. 4 くし切りした玉ねぎ、角切りしたじゃがいも、わかめを入れ灰汁を取りながら火が通ったら火を止める。
  5. 5 味噌を溶かし入れたら完成です。

きっかけ

娘のリクエストです。

  • レシピID:1370019236
  • 公開日:2021/01/07
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