焼き豚と野菜の煮込み レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 豚肉のをフォークでブスブス刺して、フライパンで表面をこんがり焼きます。
- 2 にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、にんにくはつぶしてからスライスにします。
- 3 鍋に焼き目がついた肉、にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れます。
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4
★の調味料を入れ、落とし蓋をして20分程（にんじんが柔らかくなるまで）煮込みます。
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5
じゃがいもを入れたらまた落とし蓋をして更に煮ます。
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6
じゃがいもに火が通って柔らかくなったら完成です。
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