爽やか⭐茹で鶏＊きゅうり❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に＊と皮を剥いだ鶏胸肉を入れ揉み込み冷蔵庫で半日冷やします。半日後、肉を取り出し、小鍋に鶏胸肉とかぶるくらいの水(分量外)を入れ蓋をして中火にかけます。
-
2
1の小鍋が煮立ったら極弱火にし、蓋をしたまま15分煮ます。15分経ったら火を止め、粗熱がとれるまでおきます。粗熱が取れたら8㎜幅のそぎ切りにします。
青じそはみじん切りにします。 - 3 きゅうりは塩小1/4で板ずりをし、流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。このきゅうりのヘタを切り、縦半分に切ってから、更に縦に3等分し、長さは4等分に切ります。
-
4
ビニール袋に2の茹で鶏・青じそ、3のきゅうり、★を入れビニール袋の上から手で揉み込みます。ビニール袋の空気を抜いてくくり、ビニール袋ごとボウルに入れて冷蔵庫に入れて、半日おきます。
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5
半日後、4のビニール袋から茹で鶏ときゅうりを出して、器に移して出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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ひろりん１１０６2021/07/20 22:40
mamacreamちゃん、こんばんは・・・・・夕食に作りました。とっても美味しく頂きご馳走様でした(#^.^#)
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