鶏手羽元の揚げ物をする時の下準備⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元(チューリップ) 8本
- 塩コショウ 30振り
- にんにく 1片
- 生姜 1片
- ☆水 1カップ
- ☆薄口醤油 小さじ1
- ☆塩 小さじ1
- ☆顆粒コンソメ 小さじ1
作り方
-
1
手羽元を耐熱ボウルに入れ、塩コショウをします。
にんにくと生姜は皮をむいてすりおろし、手羽元に揉み込みます。このボウルにラップをかけ、半日おいておきます。 -
2
1のボウルを冷蔵庫から取り出し、☆を加えます。このボウルにラップをかけ、電子レンジ800Wで6分(3分×2回)温めます。手羽元に火が通りきっていなかったら追加で1分ずつ加熱します。
-
3
手羽元に完全に火が通ったら、ラップをしたままボウルを粗熱がとれふまで放置します。
粗熱が取れたら調理するまで冷蔵庫に入れておきます。(翌日まで入れておいても大丈夫です。)
-
4
調理するときは、3のボウルから手羽元を取り出し器やボウルに入れて下さい♪
※☆はスープなどにお使い下さいね♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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