蓮根の冷凍⭐ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蓮根 300ｇ
- 水 2カップ
- 酢 小さじ2/3
作り方
-
1
蓮根は皮をむいて約1㎝幅に切ります。
-
2
ボウルに水と酢を入れ混ぜた後、1の蓮根をこのボウルに入れて5分ほどさらしておきます。5分後、ザルにあげさっと流水で洗い流した後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
3
2の蓮根をジップロックに入れて、なるべく空気を抜いて密封して冷凍庫に入れます。冷凍して1時間後に蓮根を取り出し、手で揉みほぐして再度冷凍庫に入れます。
※冷凍で1ヶ月もちます。
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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(重複レポ、難しいレシピを除きます)
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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つくったよレポート（4件）
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Laon2024/05/17 08:25
mamacreamさん♪
蓮根の使い残りがあったので冷凍してみました。使い残りもそのままだとしなびてしまうから冷凍便利ですね(^-^)ありがとうございます -
hamupi-ti-zu2024/03/01 11:32
こんにちは〜冷凍しました♪便利なレシピありがとうございます^_^ -
みずたまSweet2021/03/22 19:56
ありがとうございます★とっても便利ですね♪ -
micchyo2021/01/04 18:03
mama creamちゃん 冷凍助かります。
レシピありがとうございました♡(*'▽'*)
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