レタスで❤お家サムギョプサル⭐ レシピ・作り方

Name: レタスで❤お家サムギョプサル⭐
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 豚バラブロック肉 500ｇ; ☆香味ペースト 小さじ1; ☆おろしにんにく 3ｇ; ☆塩こしょう 12振り; ☆薄口醤油 小さじ1; ☆酒 小さじ1; ⭐塩だれ⭐; ＊ゴマ油 大さじ2; ＊塩 小さじ1/3; ＊にくにくチューブ 0.5㎝; ＊白炒りごま ひとつまみ; キムチ 200ｇ; サニーレタス 5枚

約1時間
1,000円前後

mamacream

簡単美味しいサムギョプサル☆

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

豚バラブロック肉 500ｇ
☆香味ペースト小さじ1
☆おろしにんにく 3ｇ
☆塩こしょう 12振り
☆薄口醤油小さじ1
☆酒小さじ1
⭐塩だれ⭐
＊ゴマ油大さじ2
＊塩小さじ1/3
＊にくにくチューブ 0.5㎝
＊白炒りごまひとつまみ
キムチ 200ｇ
サニーレタス 5枚

作り方

1 豚バラブロック肉を1㎝くらいの厚さに切り、更にそれぞれ長さ半分に切ります。これらの肉をボウルに入れ、☆を加えて手で揉み込み、30分くらいおいておきます。
2 魚焼きグリルに水を1カップ(分量外)を入れ、1の豚肉の半量を並べます。魚焼きグリルを強火にかけ両面焼きます。(我が家の魚焼きグリルでは表5分裏面3分半で良い焼加減になります。)
3 残りの豚肉も、行程2と同様にして魚焼きグリルで焼きます。焼けた豚肉はお皿に入れていきます。
4 器にキムチを入れます。
ココットに＊を入れ混ぜます。
レタスは洗って、キッチンペーパーで水気を振り取り、半分の大きさに切り、お皿に盛り付けます。
5 食卓机に、レタス、キムチ、塩だれ、豚バラ肉をそれぞれお皿ごとおいたら出来上がりです♪
キムチと塩だれにつけた豚バラ肉1～3枚をレタスの上にのせて巻いてお召し上がり下さい♪