お野菜たっぷり！しらすのガーリックパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5等分、にんにくは粗微塵、大葉は千切り、椎茸とミニトマトは好みのサイズにカットします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で温め香りを出します。
   
   香りが出たら、椎茸とトマトを炒めます。

3. 3

   小松菜の茎部分を一緒に炒めて、１分程で１度皿に取ります。

4. 4

   パスタはパッケージ
   記載の分量の塩で、１分短めに茹でます。

5. 5

   茹であがればパスタを湯切りしフライパンに入れ、あらかじめ炒めた野菜と小松菜の葉の部分を加え塩胡椒をします。
   
   パスタの茹で汁と醤油を加え混ぜます。

6. 6

   しらすを加えて全体を混ぜ合わせます。

7. 7

   盛り付け後に大葉を散らして完成です。