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ベランダで天日干し!乾燥野菜 レシピ・作り方
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tetsuoken
ビタミンD豊富な乾燥野菜を手軽に。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
しいたけ
10個
レンコン
150g
大根の皮(大根1本分)
100g
作り方
1
しいたけは、水洗いをする。
レンコンは、水洗い後、皮付きのまま
8mm幅に切る。
2
おでん用に利用した大根の皮を短冊切りにする。
3
100円ショップで購入したネットをベランダの物干し竿にかけて、3日間、天日干しにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
雨天のときには、家の中へ。
きっかけ
調理に便利で、ビタミンD豊富な乾燥野菜を手軽に家庭の食材で。
公開日:2020/11/29
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れんこん
しいたけ
このレシピを作ったユーザ
tetsuoken
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/04 19:19
大きな生椎茸の大袋を買った二人暮らし。干せば持つじゃんと晴れた日にかりかりになるまで…こんなに縮むとは…大きなどんこが高価なのがわかりますね未来のウマイをゴチ様
johnny_bean
目に止めていただきまして、ありがとうございます。しいたけの旨味が楽しめますね。また、よろしくお願いいたします。
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