お弁当用にちっちゃなチキン明太ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 明太子の皮を取り除いてほぐしておきます。
   のりも9等分にカットしておきます。

   

2. 2 鶏胸肉をささみくらいのサイズに切り分けます。

   

3. 3 2をラップではさみ、麺棒などで叩いて薄くのばします。

   

4. 4 3を新しいラップ上に乗せて、海苔→明太子の順にのせます。

   

5. 5 4を巻いてキャンディ状にラップで包みます。

   

6. 6 鶏胸肉が細長い場合はのりをさらに2等分にして、巻いていきます。

   

7. 7 ラップで包んだ鶏胸肉を耐熱皿に並べて、500wで5分〜6分加熱します。
   (熱の通りが悪い場合は様子をみながら1分〜2分ほどさらに加熱してください。)

   

8. 8 7のラップを外し、2等分にカットして断面を上にして、お弁当へ入れれば完成です。