簡単!あんかけ・えのきピーマン ♪ レシピ・作り方

簡単!あんかけ・えのきピーマン ♪
  • 約10分
  • 300円前後
sourLemon221
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お弁当のおかずにもオッケーです♪
あともう一品副菜が欲しい時にもどうぞ

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 えのきは下の部分を切り落とし洗って三等分します。ピーマンも洗って種を出し縦半分に切り横にして縦に切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れてえのきとピーマンを炒めてピーマンがしんなりしてきたらしょうゆ・砂糖を入れます。
  3. 3 ●印の2つを器に入れて混ぜておきます。
  4. 4 2のフライパンのえのきとピーマンの味が回ったら
    3の水溶き片栗粉を入れ混ぜ出来上がり♪

きっかけ

あんかけ料理が好きなので、冷蔵庫にあった野菜を組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

出来立ても美味しいですが、冷やしておいて時間経ったのも美味しいです。

  • レシピID:1370016732
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
えのき片栗粉ピーマン
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