野菜たっぷり♪中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラは2～3ｃｍに、玉ねぎは薄切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
フライパンに油をひいてニンニクを加え火をつけ豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わってきたら野菜も加えて塩コショウをして炒めます。
-
3
野菜がしんなりとして来たら水、ウェイパーを加え沸騰して来たらごま油をひとまわし入れて味を整えます。
-
4
3）に水溶き片栗粉でとろみをつけ火を少し強めてぷくぷくと沸騰しているところに卵を流し入れすぐに火を止めます。
- 5 ご飯を丼によそい4）を上に盛り付けて完成です。
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